仙台味噌ホルモン
噛めば噛むほど独自の甘味と深い味わい
高砂長寿味噌の仙台味噌は原材料すべてが国産です。大豆は宮城県産タチナガハという品種を使用し、こだわりの味を作り上げております。今回ご提供する「仙台味噌ホルモン」は、独自の甘味と深い味わいを活かし、噛めば噛むほど旨味がしみるホルモンを合わせた商品です。おつまみとして、またドライブのお供に、お子様から大人の方まで幅広くお楽しみいただける商品です。これからも伝統と新しい食のご提案を続けて参りますので、ご愛顧の程よろしくお願いいたします。
【生産者コメント】
宮城県東松島市の高砂長寿味噌と申します。東日本大震災により宮城県石巻市にあった本社工場が被災し、現在東松島市に工場を移して営業を再開しております。創業は明治35年、戦時中・戦後の混乱を経て、味噌づくりで地元石巻の戦後復興を支えてきた経緯がございます。今回の東日本大震災でも、地元の皆様に愛される味を守ることだけを考え、何とか営業再開にこぎつけました。戦後復興同様に、仙台味噌という伝統文化を通じて地域の皆様に日常の味をご提供することで復興のお手伝いをしていきたいと考えています。
株式会社 高砂長寿味噌本舗
宮城県石巻市三和町6-17
TEL: 0225-83-7007